Candidatura “Cuina Catalana”

Cuina Catalana

Auditgourmet presenció el pasado dia 14 de Febrero el anuncio público de la presentación a la candidatura de la Cocina Catalana como patrimonio inmaterial de la humanidad, el evento tuvo lugar en el palacio de la Generalitat, intervinieron la directora general de la “Fundació Institut Català de la Cuina (FICC), Pepa Aymamí; el presidente de esta institución, Xavier Mestres; el presidente de “l’Institut d’Estudis Catalans” (IEC), Salvador Giner; i el catedràtico de Historia Medieval de la “Universitat de Barcelona”, Antoni Riera Melis encargado de dirigir el proyecto. El acto fue apoyado por el President de la Generalitat.

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